Ce matin j'ai cuisiné et testé pour vous le Moelleux aux châtaignes
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Moelleux aux châtaignes
500 gr de crème de marrons
125 gr de beurre fondu
3oeufs
2 Cuil. de farine
1 pincée de sel
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Mélanger crème de marrons et beurre fondu
Ajouter les jaunes d'œufs 1 par 1 ainsi que la farine .
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel .
Les incorporer délicatement à la préparation .
Mettre au four chaud pendant 30 mn environ Th. 180°
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