Mon romarin en fleur ...
par Le jardin du Clos fleuri de Claudette
Mon romarin rampant est en fleurs actuellement ,de delicieuses fleurs bleues....
Commun dans les lieux arides du midi ,le romarin est un arbrisseau à feuilles lineaires ,coriaces et persistantes ,blanchâtres en dessous et trés odorantes .
Les fleurs bleues attirent les abeilles .
Famille :labiacées.
Parties utilisées :les feuilles de l'année .
Sol:le romarin supporte les sols pauvres ,arides et trés calcaires .
Il craint les eccés d'humidité .
Exposition:il exige le plein soleil .
Récolte et utilisations :on ramasse généralement les feuilles avant la floraison .
Le romarin aromatise les poissons ,les grillades ,les sauces et les légumes .
Il est stimulant et digestif .
Les sols trop riches et l'arrosage nuisent à la qulité de l'arome du romarin
