Tombe la neige ...♫







Un des intérêts de la neige, c'est qu'elle constitue un véritable engrais. Elle est en effet riche en azote qui certes est plus efficace, juste avant l'arrivée du printemps. D'ailleurs, dans nos campagnes, nos anciens citent souvent ce dicton : "Neige en février vaut jus de fumier". C'est dire si les bienfaits de la neige pour les cultures a depuis longtemps été constaté d'une manière empirique. Mais on sait tous que nos jardins sont plus jolis et les plantations en bonne santé après un hiver digne de ce nom. A condition que les frimas tardifs ne viennent pas, par exemple, détruire les bourgeons