Le Périgord :Les jardins de l'Albarède
Les jardins ont un esprit champêtre ils sont entièrement cultivés bio.
Toutes les plantes cultivées possèdent des multiples couleurs et savent s'adapter à une terre rude et à un climat changeant, la propriétaire des lieux qualifie elle-même son terrain comme « un jardin des extrêmes ».
Voici les différentes parties des jardins que nous avons visités : le jardin à l'anglaise, le potager fleuri, le verger avec ses anciennes variétés, le jardin de buis sauvages, un panorama sur la vallée du Céou au niveau supérieur du jardin après avoir traversé l'ancien chemin des vignes,des terrasses de buis taillés en topiaires .
Les jardins sauvages de l'Albarède sont en parfaite adéquation avec la nature qui les entoure. Leur culture respecte l'environnement et reprend un esprit traditionnel et ancien qui était pratiqué par le passé.