mes oliviers

Publié le par leclosfleuridansladrome.over-blog.com cloclo

276.JPG175.JPGclaudette3       Pour nos trente ans de mariage ,nous avons planté un magnifique olivier déjà agé de trente ans lui aussi!              Pour la naissance de mon petit fils Mathieu,  j'ai planté un olivier,qui aura 6 ans le 8 avril 2004:ceux sont tout deux de belles plantes!!!!

L'olivier fait sa 3eme récolte d'olives noires,prêtes à  cueuillir

L'olivier est un arbre dioique :il  en faut deux à proximité  pour qu'il produise des fruits

L'olivier apprecie les terrains drainants ,si possible exposé au sud  et protégé des vents forts .

Il ne faut surtout pas trop arroser un olivier .C'est un arbre à vie longue (plusieurs siecles) ;il appartient à la famille des oleacées.

   ma recette:olives noires en saumure

Dans un pot en grés disposez les olives noires

Preparez une saumure à 10pour cent de sel :faire dissoudre à feu doux dans une casserole ;laissez refroidir avant de verser sur les olives .

Pour parfumer laurier, thym et ou coriandre en grain .

Laissez macerer 3-4 mois à l'ombre

Pour consommer ,rincer soigneusement les olives ,les mettre dans un saladier ,arroser généreusement d'huile d'olive et ajouter ail,serpolet et basilic selon le gout.

Peut se servir en amuse gueule.

        Bon appetit!11-l-olivier-jiun-2004-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

               

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Publié dans mes plantes

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huguette 15/11/2010 07:39



Bonjour,


Merci de ton passage sur mon blog...Notre région est froide, nous avons des orchidées protégés dans  la nature....Les couleurs se fondent dans la nature,


un peu comme les coelogynes botaniques.


Un olivier se remet des gelées 2010 , une olive plantée me donne un arbuste


solide.


Bonne culture


Bises



Le jardin du Clos fleuri de Claudette 15/11/2010 10:28



bonjour,merci de me rendre visite


mon blog est encore neuf et pas aussi bien construit que le tien j'espére me perfectionner grace aux conseils de tous mes amis blogueurs  !


Bonne journée  malgrés la pluie! a bientot (j'irais visiter ton blog de temps en temps)



CatherineD 13/11/2010 12:21



cette chanson me touche beaucoup...


j'ai planté un olivier, il est célibataire, mais il a fait des olives l'an dernier, je ne savais pas que je pouvais en faire quleque chose !



leclosfleuridansladrome.over-blog.com cloclo 13/11/2010 13:38



moi aussi j'aime beaucoup cette chanson de Joe Dassin...


Je pense qu'aux alentours de chez vous il y a des voisins qui ont des oliviers pour polliniser le votre !


Il ne faut jamais désespérer!!!